Man braucht dazu ein Tool und die Adresse des Streams. Die Adresse des Streams ist von der Homepage des Radios nicht immer gleich ersichtlich, aber meist irgendwie herauszufinden. Im Falle von Top Latino führte mich eine Google-Suche nach “toplatino.net stream” zur einer Shoutcast-Seite auf der sich unter dem “Listen”-Link die URL http://67.212.170.250:8028/listen.pls verbarg – das ist die Stream-Adresse. Dies kann man z.B. in iTunes über “Erweitert->Audiostream öffnen…” öffnen. Weitere Sender findet man z.B. über laut.fm (hier einfach den Sender probehören und dann den “Mediaplayer”-Link öffnen, um den Sender zu iTunes hinzuzufügen).

Zum geeigneten Tool führt eine weitere Googlesuche. Da gibt es viele Angebote – ich habe das erste gefundene freie Tool, xstreamripper, ausprobiert und nicht weiter gesucht, da es macht was es soll, nämlich den Streams rippen und als MP3 speichern. Man kann den Radiosender-Eintrag einfach aus iTunes in das Fenster von xstreamripper draggen und mit Command-R den Rip starten. Und schon purzeln die MP3s auf die Platte, und zwar legal, hoffe ich (garantiere ich aber nicht).